Merci pour votre visite !  Vous trouverez sur ce site le catalogue de nos vins A.O.C Fitou, Corbières, Rivesaltes, ainsi que l'historique et la présentation de ces terres viticoles de tradition sur lesquelles nous, vignerons,  vivons et travaillons, entourés de nos vignes, afin de vous apporter le meilleur de celles-ci.

Pour accéder à notre catalogue de nos vins A.O.C Fitou, Corbières, Rivesaltes et commander,  authentifiez vous (en bas à gauche de l'écran) . Si vous n'avez pas de compte créez le.  Ceci vous donnera accès aux informations de prix de nos vins  et vous permettra d'acheter directement en ligne et de vous faire livrer directement si vous résidez en France métropolitaine, sous réserve que votre commande soit inférieure à 25 bouteilles de vin. Dans tous les autres cas prenez contact directement avec nous , y compris par le présent site (Messages) ou passez au caveau.

Notre offre de vins A.O.C. Fitou, Corbières, Rivesaltes  présentée, ci-dessous,  depuis la table d'orientation de la commune viticole de Paziols dominant le village, vous donne un échantillon des vins du Domaine de Roudène. Au centre de l'image dépassant les toitures du village, vous apercevez, la tour d'entrée du domaine, à proximité du caveau de dégustation où vous êtes les bienvenus

En parcourant notre catalogue de vins A.O.C. Fitou, Corbières, Rivesaltes, vous allez découvrir quelques variétés des vins du Languedoc Roussillon. Le Languedoc Roussillon s'étend du delta du Rhône aux falaises méditerranéenne d'où les des Pyrénées partent en passant par le Canigou, si cher à nos Catalans, pour atteindre les pays Cathares de L'Aude et s'enfuir vers l'Atlantique alors que le pays du Languedoc et du Roussillon, remonde vers la Lozère en passant par les massifs karstiques des Corbières. A la grande qualité de ses vins A.O.C Fitou, Corbières, Rivesaltes, le massif des Corbières vous offre également un des plus grands réservoirs d'Europe d'une eau renouvelable de la plus grande qualité.

C'est au sein des Corbières que se niche Paziols à proximité de Tuchan et du Mont Tauch. Nées selon la légende sous le signe du feu, les Corbières ont eu en réalité leur relief façonné avant tout par l'eau. C'est cette dernière qui a donné ces paysages majestueux, variés et rudes. La sécheresse des garrigues, comme la modestie des cours d'eau en été ne doivent pas tromper, nous sommes ici sur un massif karstique gorgé d'eaux souterraines. Qu'il pleuve quelque peu et alors l'énergie des massifs e se met en marche et l'eau résurge violemment en de nombreuses places. C'est aussi ce terroir que nous voulons partager, en vous proposanbt nos vins rouges et blancs du Domaine de Roudène , faits de cépages de Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah. Nous travaillons sous trois appellations :

1. A.O.C FITOU
2. A.O.C. RIVESALTES
3. A.O.C. CORBIERES

Implanté au sein du massif des Corbières, nous sommes en terre de gibiers. Rien de tel qu'un vin de Fitou pour accompagner de tels plats. Appellation d'origine des vins du Languedoc créée en 1948, le Fitou se cultive dans la cuvette Paziols Tuchan ou au-dessus de l'étang de Leucate. Vins vieillis en fût de bois, pour une période minimale de 9 mois, ces vins A.O.C Fitou se consomment de préférence à 4 ou 5 ans d'âge.

Outre les vins, blancs et rouges, du domaine de Roudène, nous vous permettons de découvrir les vins doux et liquoreux de Rivesaltes dont les fameux muscats qui accompagnent si bien fruits et desserts sucrés, tout comme les fromages bleus. Les vins A.O.C Corbières vous laisseront immanquablement un goût de garrigues. Nous vous invitons à parcourir notre catalogue en ligne, afin de découvrir ces saveurs des Corbières façonnées dans nos terroirs à quelques pas des châteaux dits "Cathares".

Mais vous êtes aussi bien sûr invités à nous rendre visite dans notre cave pour déguster nos vins..