Kit de barre de soudure pour machine sous vide FamilyKit de rechange à utiliser avec la machine sous vide Family

Protégez vos aliments et accroissez leur durée de conservation avec la machine sous vide alimentaire RCVG-41 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering. La viande, les légumes, les fines herbes et les sauces conservent très longtemps leur fraicheur lorsqu’ils sont emballés hermétiquement. Et, comme tout le monde le sait, des ingrédients frais sont essentiels pour servir de délicieux repas dans les restaurants, les hôtels et partout où ont lieu des évènements avec service de traiteur. Les aliments, les cosmétiques et les composants électroniques sous vide présentent en outre l’avantage de pouvoir être stockés de façon compacte, à l’abri de la poussière et des contaminants. Cet appareil sous vide aspire entièrement l’air se trouvant dans chaque sac grâce à sa pompe à deux corps d’une puissance de 440 W. Il est doté d’un mécanisme de fermeture conçu de telle sorte que le sac demeure intact et que l’air puisse s’échapper. Ce modèle permet l’utilisation de sacs d’une largeur de jusqu’à 31 cm. Une fois que les aliments ont été mis sous vide, il referme l’emballage au moyen d’une soudure large. Le fait que les sacs soient scellés hermétiquement empêche les aliments de se dégrader sous l’effet de l’oxydation, laquelle peut entrainer l’apparition de moisissures et la prolifération des bactéries. Ainsi, les produits restent frais plus longtemps et ils peuvent être congelés pendant des mois. Les aliments mis sous vide à l’aide de cet appareil conviennent aussi à la cuisson sous vide. Cette machine sous vide professionnelle comporte un boitier en inox, si bien qu’elle satisfait les normes d’hygiène les plus élevées. L’appareil intuitif se contrôle au moyen d’un panneau tactile avec afficheur numérique et il offre de multiples fonctions à l’aide desquelles vous pouvez emballer vos articles de façon sure : Grâce aux matériaux de qualité dont elle est faite et à sa finition impeccable, cette machine sous vide alimentaire est très durable. Une soufflerie de refroidissement protège en outre ce matériel de cuisine professionnel contre la surchauffe, ce qui permet de l’utiliser souvent et longtemps.

Matériau du châssis Plastique, Largeur max des sacs 30 cm , Temps de soudure réglable non, Pays de fabrication Chine, Fonction marinade, Fonction aliments secs/humides, Fonction aliments souples/durs, Cycle Automatique, Fonction marinade, Puissance nominale 120W, Débit de la pompe 8L/min., Couvercle automatique, Filtre liquides extérieur non, Manomètre de vide non, Écran LCD, Balance intégrée, Double barre de soudure non, Poids 2.5kg

Protégez vos aliments et conservez-les plus longtemps avec la machine sous vide alimentaire RCVG-40 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering. La viande, les légumes, les fines herbes et les sauces demeurent frais très longtemps lorsqu’ils sont emballés sans air. Pourquoi ne pas en tirer avantage en vous montant des réserves afin de servir de délicieux repas dans les restaurants, hôtels ou lors des évènements avec service de traiteur ? Les ingrédients, cosmétiques et composants électroniques emballés sous vide peuvent en outre être stockés de façon compacte, à l’abri de la poussière et des contaminants. Cet appareil de mise sous vide aspire entièrement l’air se trouvant dans chaque sac grâce à sa pompe à deux corps d’une puissance de 580 W. Il est doté d’un mécanisme de fermeture qui laisse le sac intact pendant que l'air s’échappe. L'appareil permet l’utilisation de sachets d’une largeur de 31 cm ou moins. Une fois que les aliments sont sous vide, il referme l’emballage au moyen d’une large soudure de 1,8 x 2 mm. Les sacs étant scellés hermétiquement, ils préviennent l'oxydation et donc la dégradation des aliments, ainsi que le développement des moisissures et bactéries. Les produits restent donc frais plus longtemps et ils peuvent être congelés pendant des mois, en plus d'être prêts pour la cuisson sous vide. Cette machine sous vide professionnelle possède un boitier en inox, c'est pourquoi elle satisfait les normes d’hygiène les plus élevées. Grâce à son panneau tactile avec afficheur LED, elle est facile et intuitive à utiliser. Elle évacue jusqu'à 16 l d'air/min et offre de nombreuses fonctions : mise sous vide manuelle, mise sous vide automatique, soudure manuelle, soudure automatique, marinade. Chaque fonction peut être interrompue en appuyant sur un bouton. Que ce soit pour préparer les aliments à passer au surgélateur, à être entreposés dans une chambre froide ou à être cuits avec la méthode sous vide – en optant pour cette scelleuse sous vide professionnelle Royal Catering, vous acquerrez un appareil de cuisine ultrapolyvalent et facile à utiliser.

DOMO Machine sous vide et emballeuse alimentaire avec cutter intégré 130W DO336L Machine sous vide alimentaire avec compartiment intégré pour rouleau de film et cutter intégré permettant de couper facilement le film a la longueur souhaitée. Le compartiment peut accueillir un rouleau jusqu’a 30 cm de largeur et 6 metres de longueur. Grâce au panneau de commande intuitif, vous pouvez facilement régler la puissance d’aspiration pour les aliments délicats ou ajuster le temps de soudure afin d’obtenir une fermeture hermétique meme avec des aliments riches en eau. Le processus de mise sous vide et de soudure peut etre entierement automatique ou contrôlé manuellement grâce aux boutons dédiés. Puissance du compresseur : 20 l/min. Programme pour mise sous vide des boîtes sous vide Double soudure extra résistante Cutter intégré pour rouleaux Compartiment de rangement intégré pour rouleaux Tuyau d’aspiration pour boîtes sous vide inclus Les hautes performances de l’appareil sont assurées par un compresseur puissant a double pompe avec un débit allant jusqu’a 20 l/min. et une dépression maximale de -0,9 bar. La conservation durable du vide est garantie par une double soudure extra solide de 2 × 2,5 mm ainsi que par des films épais de haute qualité. Les aliments mis sous vide restent ainsi frais jusqu’a 5 fois plus longtemps. Les films épais fournis sont fabriqués a partir de matériaux de haute qualité sans BPA ni substances nocives. Ils conviennent parfaitement a la cuisson lente Sous-Vide ainsi qu’au réchauffage au micro-ondes. Les sachets préparés peuvent également etre réutilisés. L’appareil comprend aussi un tuyau d’aspiration pour les boîtes sous vide et une fonction dédiée permettant leur mise sous vide automatique. Caractéristiques principales de la machine sous vide Type d’appareil : machine de mise sous vide alimentaire Compresseur puissant a double pompe Dépression : -0,9 bar Puissance du compresseur : 20 l/min. Double soudure extra forte : 2 × 2,5 mm (longueur de soudure jusqu’a 31 cm) Fonctions principales Commande numérique avec écran LED affichant le temps restant du programme Fonction d’aspiration automatique et soudure du sachet Fonction soudure seule pour fabriquer des sachets a partir du rouleau Fonction d’aspiration pulsée Fonction automatique pour boîtes sous vide Autres caractéristiques importantes 3 niveaux de soudure : Aliments secs – soudure plus rapide et plus courte Aliments humides – temps de soudure prolongé (viande fraîche, légumes cuits, fruits frais) Aliments tres riches en liquides 2 niveaux de puissance d’aspiration : Normal – pour des performances maximales et une utilisation classique Doux – idéal pour les aliments fragiles Autres équipements Fenetre de contrôle pour vérifier le bon positionnement du sachet et de la chambre d’aspiration Éclairage intérieur lors de la fermeture de l’appareil Poignée servant de levier pour une fermeture hermétique parfaite Compartiment pour rouleaux jusqu’a 30 cm avec déroulement facile...

DOMO Appareil de mise sous vide et soudeuse avec découpe intégrée 130W + boîte sous vide DO331L Appareil de mise sous vide avec fonction de marinage et soudeuse avec découpe intégrée et rangement pour rouleau de film qui facilite grandement la mise sous vide fréquente des aliments ainsi que la préparation de viande pour le barbecue. L’appareil DO331L, contrairement au modele DO336L, propose une fonction de marinage de viande. Il suffit de placer la viande marinée dans la boîte sous vide fournie, de la relier a l’appareil a l’aide du tuyau et de lancer le programme « Marinage ». Grâce a l’alternance de pression et de dépression, la marinade pénetre profondément dans la viande et offre un effet comparable a plusieurs jours de marinage traditionnel. L’emballage comprend également une boîte sous vide spéciale conçue spécialement a cet effet. Capacité du compresseur : 20 l/min. Fonction de marinage de viande Programme pour boîtes sous vide Double soudure robuste Découpe intégrée pour le film Compartiment intégré pour rouleau de film Tuyau d’aspiration pour boîte sous vide inclus Boîte sous vide pour marinage incluse Dans les films épais fournis, les aliments mis sous vide restent frais jusqu’a 5 fois plus longtemps. Tous nos films sont fabriqués a partir d’un matériau épais de haute qualité sans BPA ni substances nocives. La double soudure garantit qu’aucun air ne pénetre dans les sachets soudés. Grâce a leur qualité, les films conviennent également a la cuisson Sous Vide. En plus, vous recevez avec cet appareil une boîte sous vide, dans laquelle il est possible de mariner facilement la viande avant cuisson grâce au programme de marinage. Le programme fonctionne automatiquement pendant cinq minutes en modifiant la pression dans le récipient afin d’imprégner la viande au maximum de saveur. Pour un résultat encore meilleur, le programme peut etre relancé plusieurs fois. La boîte sous vide est également idéale pour conserver des aliments frais au réfrigérateur jusqu’au lendemain. Caractéristiques principales de l’appareil Type d’appareil : appareil de mise sous vide alimentaire Compresseur puissant avec double pompe Dépression : -0,9 bar Capacité du compresseur : 20 l/min. Double soudure extra résistante : 2 x 2,5 mm (longueur de soudure jusqu’a 31 cm) Autres caractéristiques importantes Finition en plastique de qualité et acier inoxydable brossé Commande numérique avec écran LED affichant le temps restant du programme Fonction de soudure seule sans aspiration Fonction d’aspiration manuelle Programmes automatiques : mise sous vide et soudure – aspire automatiquement l’air du sachet puis le soude immédiatement aspiration des boîtes sous vide – programme pour les récipients via le tuyau d’aspiration programme de marinage – pendant 5 minutes, l’appareil alterne la dépression dans le récipient afin de faire pénétrer la marinade directement dans la viande 3 niveaux de réglage aspiration/soudure : aliments secs – durée la plus courte aliments délicats et...

Performances pro, sans le coût du pro Ce détecteur de fuites automobile, utilisant un générateur de fumée, est conçu pour repérer les fuites cachées dans les systèmes du véhicule. Il permet de localiser rapidement les fuites pour un diagnostic efficace. Notre testeur de fumée automobile permet de basculer entre le mode air pour le contrôle d'étanchéité et le mode fumée pour la détection des fuites. Ce processus en deux étapes réduit la consommation de liquide et accélère le diagnostic des pannes. La machine à fumée pour automobile est dotée d'un panneau avant qui affiche clairement les informations essentielles. Les ports arrière permettent de ranger le tuyau d'air et les câbles d'alimentation pour une installation plus soignée. Cet appareil à fumée pour voiture fonctionne avec les adaptateurs et les prises appropriés avant les tests. Cela assure une détection des fuites plus précise. Notre machine à fumée automatique est équipée d'un indicateur d'alimentation et d'un indicateur de surchauffe. Elle s'arrête automatiquement pour refroidir en cas de surchauffe.

Cet appareil de mise sous vide de MSW est votre partenaire fiable lorsqu'il s'agit d'emballer en toute sécurité des aliments, des liquides, des médicaments et bien d'autres choses encore. Grâce au paramétrage de la durée et de la température de scellage, vous pouvez utiliser cette emballeuse sous vide avec les matériaux d'emballage les plus divers que ce soit pour une mise sous vide à sec ou humide. Cette machine sous vide est donc parfaitement adaptée pour différents secteurs, comme le commerce de détail, les hôtels ou les restaurants, ainsi que le secteur pharmaceutique et les laboratoires. Cet appareil aspire le vide grâce à une pompe de 900 W avec une pression de vide de 1 bar qui évacue complètement l'air du sachet plastique. Le couvercle de la chambre à vide en plexiglas transparent permet de voir à tout moment le processus de mise sous vide. Vous pouvez donc facilement régler le temps d'aspiration en fonction des dimensions des produits. Tout comme le réglage de la température, effectuez vos configurations de manière intuitive à l'aide du pavé tactile avec affichage LCD numérique. Lorsque le vide est atteint, l'ouverture du sachet, qui peut mesurer jusqu'à 40 cm de large, est scellé de manière sûre par une double soudure. Le boîtier de l'appareil de mise sous vide est fait de acier inoxydable, de sorte que l'appareil est conforme aux normes d'hygiène les plus élevées. La chambre à vide de 440 x 420 x 100 mm n'a pas d'angles ou de coins difficiles d'accès, de sorte que le nettoyage et l'entretien prennent peu de temps. Grâce à ses matériaux de qualité et à sa finition impeccable, cette machine sous vide alimentaire bénéficie d’une durée de vie supérieure.

Machine sous vide Jolly SteelAdapté à tout type de laboratoire, car il est fabriqué en acier inoxydable, c'est un produit fiable et robuste, car il est réalisé avec des composants mécaniques et une main d'œuvre 100% italienne. Avec sa barre de soudure de 33 cm, elle garantit une soudure parfaite pour les formats de sachets sous vide les plus courants. La puissance de cette machine (400 Watts) permet d'aspirer complètement l'air et permet une utilisation professionnelle car elle peut supporter des charges de travail élevées. Comme toutes les machines professionnelles, elle est équipée d'un fonctionnement manuel. Dans ce mode, la durée de vie du moteur est prolongée, car il n'est pas soumis à des contraintes excessives et garantit une aspiration totale de l'air, ce qui n'est pas garanti en fonctionnement automatique. La soudure est régulée par une minuterie, ce qui permet

Sachets sous vide épais adaptés aux machines de mise sous vide puissantes, nécessitant une grande résistance et durabilité. Le matériau sans BPA permet une conservation longue durée des aliments ainsi que la cuisson lente sous vide (sous-vide). Caractéristiques techniques : • Type de film : sachets sous vide épais avec structure gaufrée • Dimensions du sachet : 22 x 30 cm • Contenu de l’emballage : 50 pieces • Surface totale : 3,3 m2 • Matériau : nylon (extérieur) / PE sans BPA (intérieur) • Épaisseur du film : 0,08–0,1 mm • Compatibles avec toutes les machines sous vide a forte dépression • Haute résistance a la déchirure • Conserve les aliments jusqu’a 5 fois plus longtemps qu’un sac ordinaire • Convient a la cuisson lente sous vide (sous-vide) • Les aliments peuvent etre décongelés et réchauffés directement dans le sachet • Fabriqué en plastique sans BPA, conforme aux normes d’hygiene les plus strictes • Réutilisables apres lavage Modeles de machines DOMO compatibles : • DOMO DO316L • DOMO DO327L • DOMO DO331L • Dimensions de l’emballage (L x P x H) : 16,5 x 6 x 22,8 cm • Poids de l’emballage : 0,6 kg>

Film d'emballage sous vide épais, universellement compatible avec toutes les machines sous vide performantes. Ce film se distingue par sa haute résistance a la déchirure et, grâce a sa fabrication sans BPA, il permet de cuire les aliments, y compris en cuisson lente sous-vide. Convient parfaitement pour la conservation longue durée des aliments. Type de film : film sous vide épais avec texture gaufrée Largeur du film : 22 cm Longueur du film : 6 m Contenu de l'emballage : 1 rouleau Surface totale : 1,32 m 2 Épaisseur du film : 0,08–0,1 mm Convient aux machines sous vide a haut niveau de vide Film tres résistant a la déchirure Conserve les aliments jusqu'a 5 fois plus longtemps que les films ordinaires Compatible avec la cuisson Sous-Vide Les aliments peuvent etre décongelés et réchauffés dans le film Fabriqué a partir de matériaux sans BPA conformes aux normes d’hygiene les plus strictes Réutilisable apres nettoyage Compatibilité : DOMO : DO327L, DO331L, DO336L, ... ETA : 0762, Caza 5762, Freshie II 2762, ... Maxxo : VM Profi, VM Comfort, VM5000, ... Sencor : SVS 1010WH, SVS 1040SS et d'autres...>