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  • Royal Catering Machine sous vide alimentaire - 440 W - 31 cm - Inox RCVG-41
    Protégez vos aliments et accroissez leur durée de conservation avec la machine sous vide alimentaire RCVG-41 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering. La viande, les légumes, les fines herbes et les sauces conservent très longtemps leur fraicheur lorsqu’ils sont emballés hermétiquement. Et, comme tout le monde le sait, des ingrédients frais sont essentiels pour servir de délicieux repas dans les restaurants, les hôtels et partout où ont lieu des évènements avec service de traiteur. Les aliments, les cosmétiques et les composants électroniques sous vide présentent en outre l’avantage de pouvoir être stockés de façon compacte, à l’abri de la poussière et des contaminants. Cet appareil sous vide aspire entièrement l’air se trouvant dans chaque sac grâce à sa pompe à deux corps d’une puissance de 440 W. Il est doté d’un mécanisme de fermeture conçu de telle sorte que le sac demeure intact et que l’air puisse s’échapper. Ce modèle permet l’utilisation de sacs d’une largeur de jusqu’à 31 cm. Une fois que les aliments ont été mis sous vide, il referme l’emballage au moyen d’une soudure large. Le fait que les sacs soient scellés hermétiquement empêche les aliments de se dégrader sous l’effet de l’oxydation, laquelle peut entrainer l’apparition de moisissures et la prolifération des bactéries. Ainsi, les produits restent frais plus longtemps et ils peuvent être congelés pendant des mois. Les aliments mis sous vide à l’aide de cet appareil conviennent aussi à la cuisson sous vide. Cette machine sous vide professionnelle comporte un boitier en inox, si bien qu’elle satisfait les normes d’hygiène les plus élevées. L’appareil intuitif se contrôle au moyen d’un panneau tactile avec afficheur numérique et il offre de multiples fonctions à l’aide desquelles vous pouvez emballer vos articles de façon sure : Grâce aux matériaux de qualité dont elle est faite et à sa finition impeccable, cette machine sous vide alimentaire est très durable. Une soufflerie de refroidissement protège en outre ce matériel de cuisine professionnel contre la surchauffe, ce qui permet de l’utiliser souvent et longtemps.
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    LA CRÉATION Avec l'eau de toilette Un Jardin sous la Mer, Christine Nagel, parfumeur d'Hermès, répond à l'appel du large et invite à la découverte d'un jardin inattendu. Une escale lointaine en Polynésie, sur l'île de Taha'a. Un lieu préservé où monts et récifs, végétaux et coraux, dialoguent en parfaite harmonie.   LES NOTES OLFACTIVES Florale et musquée, l'eau de toilette Un Jardin sous la Mer allie une fleur de tiaré solaire au caractère enveloppant d'une noix de tamanu et les notes minérales évocatrices du récif de corail. L'OBJET Dessiné par Fred Rawyler, le flacon emblématique d'Hermès s'inspire des lignes des lanternes des voitures d'antan. Son dégradé bleu reflète l'azur du ciel et les eaux cristallines du lagon de Taha'a. Sur l'étui, les dessins à l'aquarelle de l'artiste Aino-Maija Metsola retranscrivent ce récif de corail effervescent de vie et de couleurs. LE DÉTAIL HERMÈS Pour chaque Parfum-Jardin, la Maison invite un dessinateur à illustrer l'étui avec poésie, en lui laissant carte blanche pour exprimer ce jardin par le dessin. " Le dessin est tout chez Hermès, et tout commence par le dessin " Pierre-Alexis Dumas, directeur artistique d'Hermès. L'ÉTHIQUE Les flacons Un Jardin sous la Mer de 100 ml, 50 ml ou 30 ml, peuvent être remplis grâce à la recharge de 200 ml, vendue séparément. LA COLLECTION DES PARFUMS-JARDINS La collection des Parfums-Jardins signe la rencontre entre l'âme d'un lieu, l'inspiration du parfumeur et le thème que se choisit la Maison Hermès chaque année pour éclairer sa création. Une promenade olfactive à partager pour chaque moment, pour des envies de fraîcheur, de rêverie et d'évasion. Conseils d'utilisation Retirez le capot du flacon Un Jardin sous la Mer Eau de toilette, puis dévissez la pompe. Versez le contenu de la recharge en la plaçant verticalement au-dessus du flacon et en veillant à ne pas le remplir en excès. Revissez la pompe, puis remettez le capot pour fermer le flacon.
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    Machine sous vide FamilyREBER - le vide garanti. Le processus d'emballage sous vide consiste à retirer l'air d'un sac ou d'un récipient afin de protéger les aliments ou les objets contenus.Le conditionnement sous vide est un système de conservation sûr et naturel, qui permet de maintenir inaltérées les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments, plus longtemps que les systèmes de conservation traditionnels.Les appareils Reber FAMILY vous permettent d'obtenir, chez vous, un aspirateur de qualité professionnelle, pour une conservation plus hygiénique et durable.La ligne de vide Reber comprend des sacs de différentes tailles, des récipients, des couvercles pour les pots et les marmites.Caractéristiques:Mettez sous vide les sacs et les récipients;Boîtier en ABS blanc;Aspiration et étanchéité manuelles;Barre de soudure largeur cm. 33 (pour sacs de
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